La décima edición de HIP – Horeca Professional Expo ha vuelto a convertir a Madrid en uno de los grandes puntos de encuentro de la industria hostelera europea. Celebrada del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid, la feria reunió a 61.917 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 1.000 firmas expositoras, en un evento centrado en las nuevas soluciones y estrategias para la hostelería.

Durante tres jornadas, el encuentro abordó los principales retos de una industria en transformación, marcada por la presión sobre los márgenes, la volatilidad de los precios, los cambios en los hábitos de consumo y la aparición constante de nuevos actores en el mercado. Bajo el lema Next Level Unlocked, HIP 2026 ofreció un espacio para analizar cómo seguir creciendo en un contexto cada vez más competitivo.

Uno de los ejes centrales del evento fue el Hospitality 4.0 Congress, considerado el mayor foro mundial de tendencias Horeca. En esta edición reunió a 712 expertos nacionales e internacionales que participaron en más de 300 sesiones repartidas en diez auditorios y más de 35 foros especializados. Un año más, gracias a la confianza de Nebext, organizadora de la feria, Fluge Audiovisuales Barcelona, en colaboración con la sede de Madrid, asumió la producción audiovisual integral de los espacios principales del congreso, siendo responsable de la producción técnica en materia de iluminación, vídeo y sonido en los ocho auditorios del Hospitality 4.0 Congress, además de participar en el desarrollo audiovisual de numerosos stands distribuidos por los pabellones 3, 5, 7 y 9 de IFEMA.

Entre los espacios más destacados del despliegue técnico se encontraron el Main Auditorium, uno de los escenarios centrales del evento, y el F&B Stage, dedicado a demostraciones gastronómicas y presentaciones del sector. La coordinación simultánea de múltiples auditorios y áreas expositivas supuso un reto logístico y técnico que requirió una planificación minuciosa y una ejecución sincronizada durante las tres jornadas de feria.

La producción de encuentros de gran formato como HIP refleja la creciente exigencia técnica del sector congresual, donde la integración de sistemas audiovisuales, la coordinación de equipos y la fiabilidad operativa resultan fundamentales para garantizar el desarrollo de ponencias, presentaciones y actividades programadas.